黑椒烤鸡腿饭

材料：

• 主料：鸡腿1只
• 辅料：米饭1碗,水14克
• 调料：葱5克,姜5克,蜂蜜2茶匙,油菜2棵,黑胡椒15克

操作步骤：

鸡腿洗净,用厨房纸擦干, 用铁签在鸡腿上扎无数小眼儿(方便入味儿)
黑椒腌料放入保鲜盒中, 加清水混合均匀, 将鸡腿放入, 葱姜放入, 用手混合按摩均匀,盖上盖子放入冰箱冷藏一夜
将鸡腿取出, 鸡皮朝上放在蒸架上, 下面接铺好锡纸的烤盘
烤箱200度预热好, 放入3, 烤15分钟, 翻面烤5分钟, 取出刷一层蜂蜜, 烤5分钟, 翻面再刷蜂蜜, 再烤5分钟
油菜洗净, 掰开, 入沸水中(加1/2茶匙盐调味)焯烫1分钟, 捞出，摆好即成