材料集合图： 鲜虾洗净，虾头、虾身分离，锅中加少量油，八成热放入虾头，炸出虾油 加入水烧开，放处理好的虾身、鱿鱼，后放蛤蜊，同时加盐 乌冬面开袋，放入加水的碗中稍微浸泡一会，放入锅中与其它材料一起煮开 蟹棒切段，香菜切末，出锅前依次加入，再依个人口味加适量香油出锅，即可 做的时候有疑问，海鲜不宜煮的时间过长，这袋装的乌冬面又是第一次接触，做之前纠结究竟先放面还是先加海鲜，好在试过后发现这面入锅既熟，也不怕煮的时间太久而黏腻，下次做，先放面试试应该也可行，期待ing。。。