蚝油香菇

材料：

• 主料：香菇适量
• 辅料：猪肉适量,韭菜适量
• 调料：食盐适量,酱油少许,蚝油适量,植物油适量

操作步骤：

香菇剪去根切条，猪肉切丝，韭菜切段

油烧热，肉丝加点十三香炒至变色，加酱油少许，放香菇炒到变软，放蚝油翻炒一下。最后放韭菜调味



爆炒的菜宜放十三香调味，如果是炖菜还是适合八角和姜。