蒜蓉蒿子杆

材料：

• 主料：茼蒿1小捆
• 辅料：
• 调料：色拉油10毫升,食盐3克,味精1克,蒜5瓣

操作步骤：

蒿子杆择洗干净，去根，切寸段
蒜瓣剁成蒜蓉
热锅凉油下1/2蒜蓉炝锅，再放蒿子杆翻炒，放调料及剩下的1/2蒜蓉即可出锅


1、蒿子杆人家就卖1.5元一捆，所以不知道是多重。
2、这个菜超级简单，因为要爆炒，所以没有拍过程图，炒的时间一定不要太长，时间长了菜会出汤，样子也会发黑。

省时省事一荤一素的午餐：蒜蓉蒿子杆+肉丝炒蒜苗