牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中 倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉 加入洋葱,煮开转小火,炖1小时 加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂 牛排好吃,可是,毕竟是带着血丝才够嫩的菜,小朋友多吃还是有风险。而且,对于牙口不给力的老人家,吃起来也有些费劲。国庆连重阳,普天同庆全家欢,当然要想法子要一家老小都吃得放心开心才可以。