《深夜食堂》第十五话中店主用食客们自带的罐头做了很多种美食，我最喜欢的是这款蛋黄酱金枪鱼饭。这样简单的制作，这样家常的材料，以前却不知道可以做成这样来吃。加入了芥末油和味噌，使金枪鱼罐头的鲜味更加突出，也使原本略嫌清淡的沙拉配起饭来更加美味。 将金枪鱼罐头肉放入大碗中，放入蛋黄酱，滴入芥末油 洋葱切成碎粒 放入洋葱，拌匀；放入味噌，拌匀 盛碗米饭，取适量拌好的蛋黄酱金枪鱼沙拉放到饭上，放适量裙带菜在上面即可 芥末油的量不要过大，只滴入少许提味即可。