1. 将薏仁、紫米、糯米淘洗干净,分别浸泡一二个小时;2. 红枣去核,洗净,切成四瓣;3. 锅内注入约1500毫升冷水,放入薏仁、紫米、糯米,用旺火煮沸;4. 然后改用小火慢慢煮;5. 见锅内米粒开花时,加入红枣、桂圆肉、红糖,继续煮至米烂粥熟,即可盛起食用。