豆沙卷

材料：

• 主料：水,面粉,油,盐,白糖,酵母,豆沙
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

11，水中加入盐，白糖

22，加入酵母

33，搅拌好后

44，加入油

5，放入面粉

66，揉成面团醒10分钟

77，擀成长片

88，抹上豆沙

99，抹好，要少抹一点，

1010，从一边卷起

1111，卷成一个长条

1212，切成一段一段的

1313，用筷子按扁，绕成花卷形

1414，蒸笼上抹油

1515，放入花卷

1616，喷水，醒10分钟，蒸20分钟