杂果橙味小甜饼

材料：

• 主料：杂果罐头1个,牛油1块,鸡蛋3只,椰丝1/2杯,面粉2又1/2杯
• 辅料：黄砂糖3/4杯,白糖3/4杯,橙皮蓉1茶匙,云尼拿香味精1茶匙
• 调料：

操作步骤：

1将杂果沥干水分，果汁留用，牛油、黄糖、白糖溶化，加入果汁、鸡蛋、香味精及橙皮蓉搅匀，再放入面粉、杂果搅匀。
2将所有材料放入一个抹过油的烤盘内，上面洒层椰丝，用华氏350度烤40-45分钟至饼面呈金黄色，取出等凉即成。