鱼骨萝卜汤

材料：

• 主料：鲟鱼1920克,胡萝卜320克
• 辅料：柠檬50克
• 调料：胡椒5克,盐20克,牛油50克

操作步骤：

1. 胡萝卜切成条，洋葱切丝，加胡椒粒，牛油焖至八成熟，再放马铃薯丝加汤煮至八成热。
2. 鲟鱼骨，头，尾放锅内煮开，加煮熟的丝再煮1个多小时，即可起锅，食用前加点柠檬调味。