莲子薏仁绿豆汤——夏日百吃不厌降暑好物

材料：

• 主料：绿豆三~四把,薏米仁一小把,莲子6~10颗
• 辅料：冰糖,盐极少许
• 调料：

操作步骤：

1绿豆、薏米仁、莲子洗净加两满杯水（就是烧饭加水的3倍左右），适量冰糖，少量盐（增味，可不加）。高压锅浸泡1小时以上（也可不浸泡，毕竟是高压锅）。
2开大火加热到高压阀上大气，关小火煮20~25分钟即可。起锅后可以按口味补加白糖。放入冰箱冷藏或加入冰块风味更佳。