杏仁菠菜

材料：

• 主料：菠菜500克,南杏仁适量
• 辅料：
• 调料：食盐适量,醋适量,生抽少许,香油少许,白糖适量

操作步骤：

菠菜洗净。（我见好些人都是带根洗，可我总觉得洗不干净，所以每次都把根扔了）
小锅烧水。水开放入洗好的菠菜。沸水中焯烫二分钟。
将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。
捞出攥干水分,切成段.
大杏仁用刀拍碎。
把盐、糖、生抽、醋、香油放入菠菜中拌匀加入拍碎的大杏仁拌匀即可。


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