佛手瓜炒蛋

材料：

• 主料：佛手
• 辅料：盐
• 调料：

操作步骤：

1、佛手瓜,葱姜蒜切片备用

2、鸡蛋3个打散,炒至7分熟出锅备用

3、锅烧热后倒一锅底油,放入葱姜蒜片,爆出香味倒入佛手瓜片,翻炒至瓜片变色后倒入之前炒好的鸡蛋

4、加鸡精和盐,翻炒几下即可出锅