佛手木耳瘦肉汤

材料：

• 主料：薏米20克,佛手50克
• 辅料：
• 调料：植物油25克,盐3克,大葱5克,姜5克,味精2克

操作步骤：

1. 将木耳泡发洗净，撒成小块；
2. 佛手洗净切片；
3. 猪瘦肉切碎；
4. 薏米洗净备用；
5. 用植物油将猪瘦肉略炒，再加入佛手、木耳炒片刻；
6. 最后放薏米和适量的水共煮汤；
7. 煮至肉熟烂，再加入盐、葱、姜、味精即可。