佛耳肉汤

材料：

• 主料：佛手50克,薏米20克
• 辅料：
• 调料：植物油25克,盐2克,姜5克,味精1克

操作步骤：

1. 将木耳泡发洗净，撕成小块；
2. 将佛手洗净后切片；
3. 猪瘦肉切碎；
4. 薏米洗净后备用；
5. 在炒锅中加入适量植物油，放入猪瘦肉略炒；
6. 再加入佛手、木耳煸炒片刻；
7. 然后加入薏米和适量清水共熬汤，煮至肉熟烂；
8. 再加入盐、葱、姜、味精等铺料调味即可。