上汤南瓜苗

材料：

• 主料：南瓜苗400克,皮蛋一个,大蒜切片3－4瓣
• 辅料：姜片3片,家乐浓汤宝一个
• 调料：

操作步骤：

1南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。
2炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄
3加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝（若有高汤最好），煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。