懒人菜山药炖猪肘

材料：

• 主料：猪肘一只,山药500克
• 辅料：枸杞适量,小红枣6枚,葱花少许,生姜少许,盐按个人口味添加,鸡精按个人口味添加,花椒按个人口味添加
• 调料：

操作步骤：

1将猪肘洗净去毛，加入调料，入锅烧开后飘去浮沫，放入电瓷炖锅。
2高火档炖开后，调制自动挡，炖至1个多小时后，加入山药。
3调节到高火炖制开锅，就可以出锅了，加盐调味，葱花点缀一下。