香辣牛肉干

材料：

• 主料：牛肉400克
• 辅料：
• 调料：料酒少许,生抽少许,番茄酱1勺,花生酱1勺,辣椒酱1勺,白糖少许

操作步骤：

材料集合图：

将牛肉切成条状，用手挤干水份
加入一勺辣椒酱，一勺花生酱，一勺番茄酱，倒入少许生抽和料酒，撒入少许白糖（一勺的份量约5克，生抽和料酒少许即可）

将所有材料搅拌均匀
将搅拌好的材料放入微波炉里烤十分钟分取出




1、牛肉不知是牛死之前喝水太多，还是死后人为注水，反正就是水份挺多的，切成条状好要用手挤干水份，这样才能充分吸收到调料。
2、牛肉干根据个人喜欢的干湿程度来决定烤的时间。
3、举一反三，我做的牛肉干都是充分利用各种酱料，所以酱料可以按个人口味添加超级简单。
4、只需三步，第一切，第二拌，第三烤，简单搞定一盘好吃的零食。

1、牛肉干一直都是我家常备的零食之一，以前都是在超市买，但是一包十几大元就几粒，吃起来还不过瘾，觉得还是自已做的放心又实惠。
2、这款牛肉干好吃易做，非常适合外出踏青携带。