青蒜胡萝卜炒回锅肉

材料：

• 主料：猪五花肉200克,青蒜苗400克,胡萝卜一小段
• 辅料：油少许,盐少许,豆瓣酱少许,水少许
• 调料：

操作步骤：

1青蒜苗洗净斜切成段，胡萝卜洗净切小薄条，猪肉煮至七成熟切片。
2锅中放油烧热，加肉片和胡萝卜片煸炒一下，加青蒜段继续炒一下，加豆瓣酱、盐和少许水，继续煸炒至菜熟即可。