蜜汁火腿酱

材料：

• 主料：红枣,冰糖,米酒,火腿,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将火腿排入汤碗，上面放上洗净的红枣，依序加入冰糖、米酒，放入锅中蒸2小时。
2将汤汁倒出约1杯左右，放入容器内加热，以芶芡太白粉水煮至浓稠即为蜜汁火腿酱，蒸煮过后的火腿可夹入土司内食用。