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菜系:
功效分类:
制作难度:
掌勺(高级)
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
微辣
工艺:
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米粉
功效:
剁椒蒸柴火豆腐
菜系:
湘菜
浏览次数:
176
次
材料:
主料:
柴火豆腐250克
,
剁椒50克
辅料:
蚝油一勺
,
生抽两勺
,
腐乳汁一勺
,
香油一勺
,
蒜末适量
,
鸡精少许
,
葱末少许
调料:
操作步骤:
1
柴木豆腐切成薄片码盘
2
淋上所有调料
3
上锅蒸十五分钟出锅
4
将盘内的汤汁倒入炒锅,加入蒜末,勾芡,淋在豆腐上即可
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