当归生姜羊肉汤口味:原本味浏览次数:269次
主料:当归生姜羊肉小贴士:【药理分析】 当归生姜羊肉汤原是《金匮要略》方,也是中医第1条用之有效的药膳名方,近年来随着羊肉食用量多而被引入潮州药膳市场。其中以生姜制羊肉之“臊膻”怪味,以当归之“药补”,合羊肉之“食补”,二者均为甘温之品,能补血温中,其配合合理,食用可口。【适应病症】血虚有寒引起的腹痛、胁痛、腹中拘急,以及产后腹中痛,还可治钩虫性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜,是冬季进补之佳肴。【禁忌】积火、发热、牙痛、实热便秘、痰火内盛者忌用。