金门花生贡糖

材料：

• 主料：花生,芝麻,砂糖,麦芽,盐
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
2)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
3)将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀，趁有点温度时分成10等份，置于舖平的保鲜膜上，用桿面棍压实、整平，再依照卷寿司的方式卷起成扁椭圆条状。
4)将作法3分切成每条10等份，共可做成100颗贡糖。