辣炒羊肉片

材料：

• 主料：肉片,菠菜,红辣椒,蒜末,姜末,沙茶酱,酒,酱油,糖,豆瓣酱,酒,胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1羊薄肉片撒上腌料拌匀；菠菜切适当长段；红辣椒切末，备用。
2热锅，倒入适量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起备用。
3另热一锅，倒入适量的沙拉油，放入沙茶酱、蒜末、姜末及作法1的红辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、调味料B快炒均匀。
4再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。