香蕉松饼

材料：

• 主料：低筋面粉150g,细砂糖30g,牛奶200g,鸡蛋一个,黄油20g,香蕉1根(约150g果肉）,无铝泡打粉1小勺
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀；
2香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系；
3黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀；
4将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中；
5用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌；
6加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟；
7将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊；
8待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面；
9翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用。