黄瓜拌肚丝

菜系：家常菜 浏览次数：293次

材料：

• 主料：猪肚200克,黄瓜100克
• 辅料：青蒜20克
• 调料：香油10克,酱油5克,醋5克,盐2克

制作提示：

此菜可配花卷、蛋汤一起食用。

口味描述：

此菜可配花卷、蛋汤一起食用。

操作步骤：

1. 将猪肚洗净煮熟，切成细丝；
2. 黄瓜洗净切丝；
3. 青蒜苗择洗干净，切成2.5厘米长的段；
4. 把肚丝、黄瓜丝、蒜苗放入盘内；
5 .加入酱油、醋、精盐，香油，拌匀即成。