凉拌海带丝

材料：

• 主料：海带适量
• 辅料：香菜适量,红椒适量
• 调料：色拉油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,蒜适量,香油适量,白糖适量,陈醋适量,芝麻适量

操作步骤：

干海带洗干净后水发，在开水中焯一下，沥干水分
加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、香菜、芝麻拌匀

另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上




        海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
        你知道吗？一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现，这自然离不开均衡的饮食结构。看看吧，你需要这些食物来补充你的秀发。
         氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分，而铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落，芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用，动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用，水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用，鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。