冬瓜粒杂锦汤

材料：

• 主料：冬瓜960克,对虾80克,叉烧肉80克,鸡蛋
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1.冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳，大的可切件。鸡蛋搅匀待用。2.半锅水烧开，然后放冬姑、冬瓜，煮至将熟时，便放瘦肉、叉烧、虾肉，最后放鸡肝，接着倒下鸡蛋煮熟便成。