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蘑菇炒莴笋
菜系:高脂血症食谱
功效分类:高脂血症食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:熟炒

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蘑菇炒莴笋

菜系:家常菜 浏览次数:94

材料:

操作步骤:

1. 将蘑菇去蒂洗净,切片;
2. 莴笋去外皮、叶,洗净切片,均放入沸水锅中焯一下,捞出用凉水过凉;
3. 葱姜洗净,分别切段、片备用;
4. 锅中放油烧至六成热,爆香葱段、姜片,加莴笋片、蘑菇片翻炒;
5. 加入料酒、盐、味精,淋上香油炒匀即可。

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