菠菜粉丝汤

材料：

• 主料：粉丝50克,菠菜25克
• 辅料：
• 调料：花生油5克,香油3克,酱油15克,大葱3克,姜汁5克

操作步骤：

1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细；
2.将菠菜用沸水焯烫一下，捞出沥水；
3. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、盐、酱油、姜汁，待汤开后，下入菠菜，勾芡并淋上香油，即成。