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  • 冬菇地栗 冬菇地栗口味：本味咸鲜浏览次数：333次
    主料：荸荠

    1. 水发香菇要大小均匀，去尽泥沙； 2. 地栗即荸荠，削去外皮，改切成片。

  • 梅菜烧鸡 梅菜烧鸡口味：本味咸鲜浏览次数：300次
    主料：童子鸡

    烧制时要掌握火候，不可中途加汤水，以免影响质量。

  • 鱼烧豆腐 鱼烧豆腐口味：本味咸鲜浏览次数：468次
    主料：塘鳢鱼

    1. 选用春节前后的河塘鱼； 2. 鱼入锅前，用黄酒、盐擦鱼身最好。

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