1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;2. 把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;3. 将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。