百合养心鸭

菜系：私家菜 浏览次数：297次

材料：

• 主料：鸭1000克
• 辅料：百合花50克
• 调料：大葱5克,姜4克,盐4克,味精2克

制作提示：

本品使用净鸭。

口味描述：

本品使用净鸭。

操作步骤：

1. 将鸭子去毛、去内脏，保留肝、心，用沸水烫一下，捞出备用；百合洗净，黄花菜泡发后洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。