肉炒黄花菜

材料：

• 主料：黄花菜200克
• 辅料：青蒜5克
• 调料：色拉油30克,酱油10克,味精2克,盐4克,大葱5克,姜5克,香

操作步骤：

1. 把黄花菜洗净切成4厘米长的段；
2. 青蒜苗切成3.5厘米长的段；
3. 锅放火上，倒入油，油热放肉丝炒变色；
4. 放葱姜丝炒两下，接着放酱油、精盐、味精、黄花菜炒匀；
5. 放少许汤，再炒至汤快干时淋麻油，即可出锅装盘。