海参捞面

菜系：快餐/主食 浏览次数：279次

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：酱油5克,盐3克,味精2克,鸡粉3克,花生油20克,葱油10克

制作提示：

海参用中火烧透。

口味描述：

海参用中火烧透。

操作步骤：

1. 肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟，捞入碗内。
2. 水发海参剖开，处理干净，氽水。
3. 锅中加油烧热，炒肉末，加鲍汁等调味品后，再加海参烧透，用湿淀粉勾薄芡，盛出浇在面条上即成。