拌黄瓜卷

菜系：单身食谱 浏览次数：341次

材料：

• 主料：黄瓜500克
• 辅料：
• 调料：香油10克,盐4克,味精2克

制作提示：

此菜宜与香酥火烧一起食用。

口味描述：

此菜宜与香酥火烧一起食用。

操作步骤：

1. 将黄瓜洗净，切成5厘米长的段；
2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软，洗去盐味；
3. 滚刀片成片，无籽的可直接片到中心，有籽的片到籽为止；
4. 将片完后的黄瓜装盘，加入精盐、味精、香油即成。