烧(2)熟炒(2)煨(2)溜(2)干炒(1)塌(1)烩(1)拌(1)炸(1)炒(1)
乳母食谱(5)止血调理食谱(4)气血双补食谱(4)孕妇食谱(4)青少年食谱(2)补虚养身食谱(2)肝调养食谱(1)肾调养食谱(1)滋阴食谱(1)便秘食谱(1)运动员食谱(1)学龄期儿童食谱(1)贫血食谱(1)壮腰健肾食谱(1)阳痿早泄食谱(1)接触化学毒素人员食谱(1)子宫脱垂食谱(1)
适用人群:过敏者忌食
食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力
备花生油750克,实耗约75克。
此菜可与葱爆八带与葱拌八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜;章鱼又称八爪鱼。
墨鱼又称乌鱼。
备花生油1000克,实耗约75克。
食疗功效:提高人体免疫力 缓解慢性疾病 护发 促进新城代谢
1. 剞刀时,刀距要均匀,并且不要刻的太深; 2. 过油滑时,油温不能过高,以四成热为宜; 3. 勾芡后汤汁应成为浓熘芡,以能将原料包裹住为标准; 4. 因有过滑油过程,需准备花生油500克。