紫菜豆腐蛋花汤

材料：

• 主料：鸡蛋50克
• 辅料：黄瓜15克
• 调料：胡椒粉1克,酱油5克,盐2克,味精1克,大葱5克,香油2克

操作步骤：

1. 将豆腐切成薄片；2. 黄瓜切成斜象眼片；3. 紫菜用手撕成小片备用；4. 锅内注汤，烧开后下入豆腐，煮三分钟；5. 然放入黄瓜片、紫菜及调味料，汤再次开后；6. 将打散的鸡蛋洒入，淋少许香油即可。