雪花汤

材料：

• 主料：鸡蛋清50克,鸡50克
• 辅料：
• 调料：盐3克,味精1克,香油5克

操作步骤：

1. 将鸡蛋清放在碗内，抽打起沫备用；
2. 取水250克煮沸；
3. 鸡肉煮熟切成丝；
4. 先后放入鸡丝、盐、味精、香油，开锅后冲入盛有蛋清的碗内，淋上香油即成。