黄精圆肉乳鸽汤

材料：

• 主料：雏鸽200克
• 辅料：黄精40克,桂圆肉20克,陈皮5克
• 调料：盐3克

操作步骤：

1. 乳鸽刮洗净，去毛及内脏。
2. 黄精，龙眼肉（桂圆肉）和陈皮分别洗净。
3. 加适量水，猛火煲至滚，然后放入全部材料，用中火煲约3小时
4. 加入细盐调味，即可饮用。