冬虫夏草水鸭汤

材料：

• 主料：鸭肉100克
• 辅料：冬虫夏草10克
• 调料：姜3克,盐3克

操作步骤：

1. 将鸭肉洗净，去其肥脂；
2. 冬虫夏草、淮山（山药）、生姜、红枣洗净；
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸至鸭肉料熟为度，调味即可。