黑木耳炒芹菜

材料：

• 主料：芹菜200克
• 辅料：杜仲10克
• 调料：姜5克,大葱10克,盐5克,植物油50克

操作步骤：

1. 将杜烘干研成细粉；
2. 黑木耳用清水发秀去蒂根；
3. 芹菜洗净后切成段；
4. 姜切成片，葱切段；
5. 蒜去皮，切成片；
6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。