粥分甜粥、咸粥,甜粥用于早点、小吃、夜宵等,咸粥常常正餐食用,本款即属甜粥类。
1. 红莲用温水洗净,下入水锅内烧开;2. 大米、白香米放在一起淘洗干净,下入锅内烧开;3. 下入洗好的红枣,加入白糖、冰糖,用小火熬至软烂即成。