花生香梗脆银鱼

材料：

• 主料：银鱼100克
• 辅料：
• 调料：香菜50克,味精5克,白砂糖3克,香油

操作步骤：

1.鲜银鱼治净加入少许调料拌匀，拍上干生粉，锅上火放清油烧热，放入银鱼炸至干脆。花生米去红衣炸脆。
2.锅下麻油，放入银鱼，花生米，香菜梗及调味料翻炒均匀即可。