1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分;3. 红枣洗净,去核;4. 桂圆肉洗净;5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分;6. 然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮;7. 见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。