鲜蘑桃仁

材料：

• 主料：桃仁200克
• 辅料：
• 调料：盐10克,料酒10克,白砂糖8克,鸡油50克

操作步骤：

1. 将鲜蘑菇择洗干净，再用沸水烫过，用凉水冲凉；
2. 将鲜桃仁去皮并洗净后，用适量冷水浸泡后上屉蒸熟；
3. 将鸡汤、鸡油、白糖、料酒、盐料烧沸；
4. 放入鲜蘑菇和桃仁烧沸并用淀粉勾芡即成。