荸荠奶糊

材料：

• 主料：梨100克,荸荠100克
• 辅料：牛奶200克,人参30克,桂圆肉30克
• 调料：甘蔗汁100克,蜂蜜15克,姜汁2克

操作步骤：

1. 上火隔水炖参汁；
2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；
3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；
4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；
5. 隔水上火炖至糊状，再加入少许蜜糖拌匀即成。