拌双耳

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精1克,白砂糖5克,胡椒粉1克,香油5克

操作步骤：

1. 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。2. 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。