回春炖盅

材料：

• 主料：桑椹子30克,枸杞子30克
• 辅料：女贞子20克,柏子仁15克,菟丝子10克,鸡腰子40克
• 调料：姜3克,大葱3克,江米酒5克,盐2克

操作步骤：

1.药材稍冲洗后，加水6杯以上大火煮开，改小火煮至汤汁剩约2杯时，去渣。枣去核，药汤备用。
2.鸡腰子洗净，入开水汆烫，随即捞起，洗净沥干。
3.炖盅入枣、鸡腰子、调料及药汤，加盖入锅蒸至熟透（约20分钟）即可。