麻油拌菠菜芹菜

材料：

• 主料：菠菜250克,芹菜250克
• 辅料：
• 调料：香油15克,酱油5克,醋5克,盐3克

操作步骤：

1. 将菠菜去根，杂质，洗净；
2. 芹菜去根、叶，洗净，切段；
3. 分别放入开水中焯熟，捞起滤去水分，备用；
4. 把麻油烧开，与酱油、精盐、食醋同拌入芹菜、菠菜中即可，随量食用。